Een interactieve kennismaking met de deelnemer én zijn of haar leidinggevende. Tijdens deze sessie worden persoonlijke leerdoelen, verwachtingen en werkafspraken vastgesteld. Zo begint elke deelnemer met een duidelijke richting en solide basis voor groei.

In deze module krijgen de deelnemers een stevige basis in de technische fundamenten van de koudeketen. Op de werkvloer ontdekken de deelnemers hoe koelinstallaties zijn opgebouwd, hoe zij eerstelijnsstoringen kunnen herkennen én verhelpen en hoe ze veilig en volgens de geldende richtlijnen werken. Een essentiële module voor iedereen die verantwoordelijkheid draagt binnen de operationele omgeving.

In deze module leren (aankomend) leidinggevenden hoe zij voedselveiligheid actief kunnen sturen in de dagelijkse praktijk. Ze ontdekken hoe zij risico’s snel herkennen, klein houden en bespreekbaar maken, hoe zij collega’s coachen op gedrag en hoe zij effectief bijdragen aan een sterk en werkbaar HACCP-plan.

Deelnemers oefenen dit met praktische werkvormen op de werkvloer (van onder andere Districenter Cuijk), zoals mini simulaties, teach-backs, gemba-opdrachten en doe-kaarten. Heldere en eenvoudige methoden die direct toepasbaar zijn en resultaat geven vanaf de eerste werkdag.

Onze trainers hebben zelf jarenlang in de operatie gewerkt en kennen de dynamiek van hoge werkdruk, verschillende talen en continu schakelen. Dankzij die ervaring houden zij de leerstof klein en concreet, met aanpakken die zichtbaar effect hebben op kwaliteit en voedselveiligheid.

Een onmisbare module voor iedereen die verantwoordelijkheid draagt voor een veilige, georganiseerde en lerende werkomgeving.

In deze praktijkgerichte module ontwikkelen deelnemers hun eigen leiderschapsstijl. Ze oefenen met aanspreken en motiveren, leren vertrouwen bouwen en ontdekken hoe zij teams effectief en positief kunnen aansturen. Gericht op wat werkt in een dynamische koel- en vriesomgeving.

In deze module kiezen deelnemers een specialisatie die past bij hun functie, ambities en de behoeften van hun organisatie. Elke richting bevat praktijkopdrachten, verdiepende kennissessies en concrete handvatten om het geleerde direct op de werkvloer toe te passen.

Optie 1: Import en Export met NVWA

Deze richting biedt inzicht in de complexe wereld van internationale goederenstromen binnen de koude keten. Deelnemers krijgen een goed begrip van certificeringen, inspecties en toezicht door NVWA en leren hoe je soepel samenwerkt met ketenpartners zoals transporteurs, douane en klanten. Ook wordt ingegaan op documentatie, risico’s in grenspassages en het voorkomen van vertraging of afkeur. Ideaal voor medewerkers die te maken hebben met planning, logistiek of kwaliteitsprocessen.

Optie 2: HR en Arbo

In deze richting staat mensgericht leidinggeven centraal. Deelnemers leren hoe zij bijdragen aan duurzame inzetbaarheid, werving en onboarding en hoe zij medewerkers kunnen begeleiden in hun ontwikkeling. Daarnaast verdiepen zij zich in arbowetgeving, RI&E, verzuim en het creëren van een veilige, gezonde werkplek. Praktische vaardigheden zoals het voeren van lastige gesprekken en het stimuleren van veilig gedrag komen uitgebreid aan bod.

Optie 3: Duurzaamheid en Ketenbewustzijn

Deze richting richt zich op de toekomst van de sector. Deelnemers krijgen inzicht in energiegebruik, wettelijke eisen rondom duurzaamheid en de kansen van circulariteit in koel- en vrieslogistiek. Ze onderzoeken hoe keuzes op de werkvloer invloed hebben op de keten als geheel en leren hoe zij, als leidinggevende, kunnen bijdragen aan efficiëntere processen en een kleinere ecologische voetafdruk. Dit onderdeel versterkt zowel milieubewustzijn als strategisch denken.

Een inspirerende afronding van het traject. Deelnemers delen ervaringen, bespreken hun groei en ontvangen hun certificaten. Een moment om stil te staan bij wat ze bereikt hebben en vooruit te kijken naar hun verdere ontwikkeling in de sector.